ตำบลกาบเชิง จัดตั้งเมื่อประมาณ พ.ศ. 2480 ซึ่งขึ้นกับตำบลตาเบา อำเภอปราสาท ต่อมาเมื่อ พ.ศ. 2504 ได้แยกจากตำบลตาเบา ขึ้นกับตำบลหนองใหญ่ อำเภอปราสาท ปี พ.ศ. 2506 ประกาศตั้งเป็นหมู่ที่ 1 บ้านกาบเชิง หมู่ที่ 1 ตำบลกาบเชิง อำเภอปราสาท ปี พ.ศ. 2518 กระทรวงมหาดไทยประกาศจัดตั้งเป็นกิ่งอำเภอกาบเชิง
ปัจจุบันตำบลกาบเชิง ตั้งอยู่ในเขตการปกครองของอำเภอกาบเชิง จังหวัดสุรินทร์ อยู่ห่างจากจังหวัดสุรินทร์มาทางทิศใต้ ประมาณ 57 กิโลเมตร ตามทางหลวงเเผ่นดินหมายเลข 214 สายสุรินทร์-ช่องจอม ระหว่างกิโลเมตรที่ 57-58 ตั้งอยู่เลขที่ 39 หมู่ที่ 17 ตำบลกาบเชิง อำเภอกาบเชิง จังหวัดสุรินท์ มีเนื้อที่ทั้งหมดประมาณ 110 ตารากิโลเมตร หรือ ประมาณ 6,8750 ไร่  เเบ่งเขตการปกครอง 20 หมู่บ้าน มีจำนวน 4,939 ครัวเรือน 

อาณาเขต ติดต่อ ทิศเหนือ ติดต่อกับ ตำบลบ้านไทร อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 

ทิศใต้ ติดต่อกับ ราชอาณาจักรกัมพูชา 

ทิศตะวันออก ติดต่อกับ ตำบลคูตัน อำเภอกาบเชิง จังหวัดสุรินทร์ 

ทิศตะวันตก ติดต่อกับ ตำบลโคกตะเคียน อำเภอกาบเชิง จังหวัดสุรินทร์